第４回 日本ビール検定 １級 試験 ００１の解説

００１

ビール純粋令の日にちに関する問題だったのだ。

（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）

ビール純粋令は

1516年4月23日に公布された。

→ 1月23日、7月23日、11月23日は間違いＸ

補足

4月23日は結構重要な日である。

理由は3つある。

まずは、

問題に挙げられた

ビール純粋令公布の日である。

次に、

日本における地ビールの日

ドイツにおけるビールの日である。

そしてこれがかなり重要

バイエルンでは冷蔵庫が

なかった時代、品質を守るため

ビールを造る時期が決まっていた。

それが

9月29日～4月23日である。

気温の低い時期に造り、

品質の安定を図ったのである。

＠いいんちょーの今日の「ひとこと」

どうもいいんちょーです。

ビールの日は意外と知られていないので残念。なんか知らないけどいろいろなところで告知してみるかぁ。

参考文献

今日は何の日?「ビールの記念日」-元祖地ビール屋サンクトガーレン

『ビール世界史紀行　―ビール通のための１５章』　村上満　ちくま文庫

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