びあけん1級対策委員会

日本ビール検定1級合格対策のための委員会

第4回 日本ビール検定 1級 試験 001の解説

001

 

ビール純粋令の日にちに関する問題だったのだ。

(無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん)

 

ビール純粋令は

1516年4月23日に公布された。

→ 1月23日、7月23日、11月23日は間違いX

 

 

補足

4月23日は結構重要な日である。

理由は3つある。

 

まずは、

問題に挙げられた

ビール純粋令公布の日である。

 

次に、

日本における地ビールの日

ドイツにおけるビールの日である。

 

そしてこれがかなり重要

バイエルンでは冷蔵庫が

なかった時代、品質を守るため

ビールを造る時期が決まっていた。

 

それが

9月29日~4月23日である。

気温の低い時期に造り、

品質の安定を図ったのである。

 

いいんちょーの今日の「ひとこと」

どうもいいんちょーです。

ビールの日は意外と知られていないので残念。なんか知らないけどいろいろなところで告知してみるかぁ。

 

参考文献

今日は何の日?「ビールの記念日」-元祖地ビール屋サンクトガーレン

『ビール世界史紀行 ―ビール通のための15章』 村上満 ちくま文庫

 

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