びあけん1級対策委員会

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第4回 日本ビール検定 1級 試験 003の解説

003

 

ホップの学名に関する問題だったのだ。

(無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん)

 

ホップの学名は

フムルス・ルプルスである。

アスペルギルス・オリゼ

  サッカロマイセス・セレビシエ

  ホルデウム・ブルガーレは間違いX

 

 

補足

アスペルギルス・オリゼーは

もやしもんに良く出てくる

麹カビの学名です。

 

サッカロマイセス・セレビシエは

酵母菌の学名です。

僕は、

サッカロミセス・シルベッサって

古い読み方をしておりました。

 

ホルデウム・ブルガーレは

大麦の学名。

 

いいんちょーの今日の「ひとこと」

どうもいいんちょーです。

 ホルデウム・ブルガーレだけ全然わからなかった。たまたまヒントがあって助かった。

 

参考文献

ホップ - Wikipedia

オオムギ - Wikipedia

 『もやしもん』 1巻~13巻 石川雅之 講談社

 

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