第４回 日本ビール検定 １級 試験 ００３の解説
００３
ホップの学名に関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
ホップの学名は
フムルス・ルプルスである。
→ アスペルギルス・オリゼー
サッカロマイセス・セレビシエ
ホルデウム・ブルガーレは間違いＸ
補足
もやしもんに良く出てくる
麹カビの学名です。
サッカロマイセス・セレビシエは
酵母菌の学名です。
僕は、
サッカロミセス・シルベッサって
古い読み方をしておりました。
ホルデウム・ブルガーレは
大麦の学名。
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
ホルデウム・ブルガーレだけ全然わからなかった。たまたまヒントがあって助かった。
参考文献
関連問題
第２回 日本ビール検定 １級 試験 ０３１～０４０の解説 - びあけん１級対策委員会
