びあけん1級対策委員会

日本ビール検定1級合格のための対策委員会

2019-07-15から1日間の記事一覧

第3回 日本ビール検定 1級 試験 053~056の解説

053~056 穴埋めと論述の問題だったのだ。 (無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん) 053~055の問題について解いていく。 日本ビール検定公式テキスト 2018年4月改訂版の p52の 熟成・貯酒(後発酵)を見て…