第６回　日本ビール検定　１級　試験　０２２の解説

０２２

ヤッホーブルーイングに関する問題だったのだ。

他の種類の酒の熟成に使用した木樽で

熟成させる、秋頃数量限定で販売の

ヤッホーブルーイングのブランドは

バレルフカミダスである。

→ UMAMI IPA

　クラフトザウルス

　ハレの日仙人は間違いX

補足

バレルエイジについての説明は

プロに任せましょう。

yonasato.com

さて、それぞれの

ヤッホーブルーイングの

銘柄の説明かな、この記事は。

とりあえずバレルフカミダス。

2013年から発売しているシリーズ。

樽の違いはB-00などの番号が振られる。

2013年

B-03　ジャパニーズウィスキー(シェリーオーク）

B-06　ワイン（メルロー）

B-09　ジャパニーズウイスキー（パンチョン）

2014年

B-01　バーボンとジャパニーズウィスキー

B-03　記載済み

B-04　バーボンとジャパニーズウィスキー

B-05　ジャパニーズウィスキー

B-07　ワインとジャパニーズウィスキー

B-08　ワイン（メルロー）

2015年

B-09　記述済み

B-10　ジャパニーズウィスキー（シェリー）と長期熟成のバーレイワインのブレンド

B-11　謎

B-12　ウィスキー

2016年

B-18　ジャパニーズウィスキー

B-21　バーボンとジャパニーズウィスキー

B-22,23,24　バーボンとジャパニーズウィスキーの3樽ブレンド

B-25　バーボンとジャパニーズウィスキー

2017年

B-26　ウィスキー6樽ブレンド

2018年

B-47　ウィスキー8樽ブレンド

2019年

B-48とB-49紅白エディション（謎）セット販売

B-48　モルトウィスキー樽とヘビーグレーンウィスキーの樽のブレンド

B-49　ジャパニーズウィスキー6樽ブレンド（原酒はインペリアルスタウト）　

B-50　モルトウィスキー

B-51　ベビーグレーンウィスキー

2020年

B-52　モルトウィスキー樽とヘビーグレーンウィスキーの樽のブレンド

2019年B-49には原酒に

インペリアルスタウトが用いられている。

ヤッホーブルーイングコーポレートサイト

2019.2.7　[ニュースリリース]から引用

シリーズ初となる原酒「インペリアルスタウト」を使用

「バレルフカミダス」シリーズでは2013年の発売以降「バーレイワイン」という種類のビールを原酒に使用してきました。今回はバレルエイジの魅力を更に追求し、お客様に新たな美味しさをお届けするために、初めて、原酒に「インペリアルスタウト」という種類のビールを使用したバージョンを発売します。煤燥した大麦を使用したハイアルコールな黒色のビールで、濃厚な香りと味わいが特徴的です。

UMAMI-IPAはSORRYシリーズの

アメリカ限定生産のもの。かつお節を使用。

輸出専用製品「SORRY UMAMI-IPA」発売 | |ヤッホーブルーイングコーポレートサイト

クラフトザウルスは軽井沢限定だったブランド。

たまに成城石井で売ってたりする。

最初の2本はペールエールとバーレイワイン。

バーレイワインは中身がハレの日仙人と

同じで容量違いである。

新ブランド『軽井沢ビールクラフトザウルス』を7月4日（火）より発売 | |ヤッホーブルーイングコーポレートサイト

新製品「軽井沢ビールクラフトザウルス軽井沢フレッシュホップエール」 | |ヤッホーブルーイングコーポレートサイト

新製品「軽井沢ビールクラフトザウルスブラックIPA」 | |ヤッホーブルーイングコーポレートサイト

新製品『軽井沢ビールクラフトザウルスサマーホワイトエール』 | |ヤッホーブルーイングコーポレートサイト

「軽井沢ビールクラフトザウルスブリュットIPA」新発売 | |ヤッホーブルーイングコーポレートサイト

ハレの日仙人は

長期熟成のバーレイワイン。

＠いいんちょーの今日の「ひとこと」

どうもいいんちょーです。

ここまでバレルフカミダスを調べた阿呆は僕だけだろう。秋頃っていうけど、秋以外にも販売しているから問題の出題ミスでは？　B-11だけわからないなんだろう。あと、情報によってはウィスキーしか書いてないものもあるからちゃんと記載して欲しい。ちなみにバーボンもウィスキーの一種だからね。樽の内側をチャーしてるのが特徴。

参考文献

ヤッホーブルーイングコーポレートサイト

ヤッホーブルーイングから、木樽で熟成させた新シリーズ「バレルフカミダス」が10月10日(木)より発売開始 | ビール女子

ヤッホーブルーイング『バレルフカミダス』ショートストーリー～誕生(もーりー)編～| 日本ビアジャーナリスト協会

バレルフカミダス Barrel Number B01 Bourbon Barrel Amazon

バレルフカミダス Barrel Number B04 Bourbon Barrel

ビアフェス横浜2013・ビールリスト

飲んだ - バレルフカミダスB-03/B-05 - Ein Prosit!!

46252 on Twitter: "バレルフカミダス、まさか飲めるなんて…！ヤッホーのバーれーワイン、塾生館のある香ばしい酸味！うめえ http://t.co/LliicEyAVo"

ASCII.jp：ウマくて即完売の「樽熟成」ビール開発秘話をきいてきた

造り手に聞く！一期一会の限定ビール「バレルフカミダス」の魅力 | ビール女子

【数量限定】樽熟成の一期一会ビール「バレルフカミダス B-26」 | ビール女子