びあけん1級対策委員会

日本ビール検定1級合格のための対策委員会

第6回 日本ビール検定 1級 試験 041~050の解説

041~050

 

記述の問題だったのだ。

(無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん)

 

041~050の問題について解いていく。

 

041~43

穴埋め

おかゆ状の

041 マイシェから

固形物を除去するために、

 

042 穀皮

をろ過材として使う。

 

清澄で濁りのない麦汁を取る

ことに加え、できるだけ多くの

043 エキス

を取ることが求められる。

 

044

玉虫左太夫

日本人でビールを飲んだ人で

1番最初に記録の残ってる人

 

045

スイング

写真のサーバーを答える問題

古いビールサーバーを探しています 「スイングカラン式」 | 新広島を生ビールで元気にしたい!ひろしま元気プロジェクト

 

046

ステイオンタブ

缶を開けてもタブが外れない

 

047

セゾン

ベルギーの農業で飲むやつ

 

048

タップマルシェ

4種類のビールを入れられる

小型ディスペンサー

 

049

カスク

CAMRAが復活させたビール

 

050

ミルコ

ピルスナー・ウルケルの泡だけ

注ぐ、注ぎ方

 

 

補足

日本のヒイルの記録について

第5回 日本ビール検定 1級 試験 017の解説 - びあけん1級対策委員会

この記事を確認。

 

現役のスイング式コックは

銀座ライオン 銀座7丁目店

ビアライゼ❜98

ビールスタンド重富などで

見ることができる。

 

ビヤホールライオン 銀座七丁目店 - 銀座ライオン

BIER REISE ’98 (ビアライゼ キュウジュウハチ) - 新橋/ビアホール・ビアレストラン [食べログ]

ビールスタンド重富 (重富酒店) - 銀山町/ビアバー [食べログ]

 

ステイオンタブ方式に関しては

過去問題の解説を参照してください。

第5回 日本ビール検定 1級 試験 026の解説 - びあけん1級対策委員会

 

セゾンはどの本にも大方、

「農民が夏の畑仕事の合間に飲むために、

農閑期に自家醸造していたビール」

って書いてある・・・・・・

ビールの特徴の説明になっていない。

意味不明。セゾンのアイデンティティとは?

しかたがないから

ビアスタイル・ガイドライン1804 Beer Style Guideline 1804

を確認してください。これはこれでわからない。

 

 タップマルシェは画期的。

ラインナップはサイトを確認して?

Tap Marché(タップ・マルシェ) | タップ・マルシェ

 

ミルコは

「PILSEN ALLEY」銀座のビールバー

麦酒大学 (ビールダイガク) - 中野/ビアバー [食べログ]

 でお楽しみください。

 

いいんちょーの今日の「ひとこと」

どうもいいんちょーです。

なぜセゾンは歴史あるビールなのに、ゴールデンなのか、昔からの疑問。

 

参考文献

新広島を生ビールで元気にしたい!ひろしま元気プロジェクト

 

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