０１７
フランスの家庭百科辞書に関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
11代将軍徳川家斉の命によって翻訳された、
ビールに関する2万字以上の記載があった
フランスの家庭百科辞書は
厚生新編である。
→ 阿蘭陀問答、化学新書、百科全書は間違いＸ
補足
厚生新編に関しては、
『ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー』 端田晶 小学館
という本に詳しく載っている。
阿蘭陀問答は
日本の文献で初めてビールか記載されている
書籍（2019年9月11日、現時点）
1724年（享保9）刊行。
化学新書は
日本人で初めてビールを醸造したとみられる
川本幸民によって訳された書籍。
ここで出版した年を何年とするか・・・・・・
Wikiなどでは、
1861年（万延元）としている。
しかし、びあけん顧問である端田先生の
先出の著書の年表では1874年（明7）刊行と
記載されている。
これはいかに？
なんと江戸時代独自の理由がある。
1861年には化学新書を訳し終えた
川本幸民。しかし、その本の
流通方法は出版物ではなく写本である。
印刷技術によって出版されたのは1874年。
そう「出❝版❞」されたのは1874年なので
ある。
びあけん上では
ここはびあけん顧問の見解に従うのが
無難と僕はみる。
ここでついでだから、
ビールの記述のある書物の年数だけ
順番に抜き出してみる。
1724年（享保9） 阿蘭陀問答
1822年（文政5） 遠西医方名物考
（宇田川榕菴 うだがわようあん 訳）
1860年（万延元） 航米日録
1874年（明7） 化学新書 川本幸民 訳
宇田川榕菴は厚生新編も共著者であるという。
この人物興味深い・・・・・・
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
享保って「きょうほう」って読むんだねぇ。またひとつ勉強になった。歴史は全く強くないのだぁ。
参考文献
『とりあえず、ビール！ 続・酒と酒場の耳学問』 端田晶 講談社
『ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー』 端田晶 小学館
日本のビールの歴史年表・〜幕末｜酒・飲料の歴史｜キリン歴史ミュージアム
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