第５回 日本ビール検定 １級 試験 ０２７の解説
０２７
日本のビール表示に関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
未成年の飲酒禁止、妊婦の飲酒注意、
アルミ缶、スチール缶の識別マークは必要、
良い。
（表示の）スタウトとは、
濃色麦芽を原料の一部に用い、色が濃く、
香味が特に強いビールのこと、良い。
ビールではないものをビールであるかのように
誤認さるおそれがある表示は、禁止されている、
良い。
輸入ビールの表示に関する
公正競争規約の運営は、
日本洋酒輸入協会である。
→ ビール酒造組合で行っているは間違いＸ
補足
テキストにも
初代、改訂版
2016年6月改訂版、2018年4月改定版の
4つが2019年現在まで出版されている。
その中で、この問題の
輸入ビールの表示に関しては
前者2つの実業之日本社版しか
載っていない。意外と古い
テキストも役に立つ時がある・・・・・・
公正競争規約はネットで読むことが
できる。
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
僕は実は、テキストは初代の実業之日本社版が好きです。今でも時々読み返します。
参考文献
日本洋酒輸入協会 JAPAN WINES AND SPIRITS IMPORTERS' ASSOCIATION
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