第６回 日本ビール検定 １級 試験 ０２５の解説
０２５
機内販売に関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
2017年、オリジナル・クラフトビールの
ベッツィーを機内販売した航空会社は
キャセイパシフィック航空である。
→ カンタス航空
タイ航空は間違いＸ
補足
2017年、キャセイパシフィック航空は
香港・イギリス線機内販売と香港国際空港
およびロンドン・ヒースロー空港にある
キャセイパシフィックラウンジと
一部のレストランで提供を開始した。
最初のプロペラ旅客機、
ダグラスDC-3型機の愛称「ベッツィー」
である。
2017年開始時はビールの製造を
していたのは香港ビール株式会社。
Hong Kong Beer Co.
このビールは面白いビールで、
飛行中は気圧と高度で変化で味覚が
変わることを考慮し、地上でも
空中でもおいしく飲めることを目指した
という。すごい。
香港ビール株式会社時代は
ホップにファグル、副原料にシュウガンが
使用されているという。
現在、調べてみると、
2019年11月にリニューアルしたそうで、
香港を発着する全ての長距離路線便の
全クラスにおいて提供を開始。
香港国際空港にある
キャセイパシフィック・ラウンジでの
提供となった。一部レストランは除外かな？
2019年リニューアル時は
ビールの製造をgwei・lo、鬼佬。
Gweilo Beer
鬼佬はグウェイロと読むらしいよ。
鬼佬では、ベッツィービールを
香港で調達したオレンジの果皮を
煮沸の行程で加える、鬼佬のエール
酵母を使って発酵、柑橘系ホップで
ドライホッピングとい仕様になっている。
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
これは、事前に知って正解で来た人って何人かな？ さておき、鬼佬は日本でも時々見かけることができる輸入ビール。実は、鬼佬は馨和とコラボをしていて柚子のヘイジーを造っている。飲んでみたかったなぁ。ちなみに、正解率32 ％の問題。まずまずか。
https://gweilobeer.com/our-beers/category:Collaboration
参考文献
キャセイパシフィック航空 上空35,000フィートでも美味しい「ベッツィービール」を装いも新たに提供 - キャセイパシフィック
キャセイパシフィック航空、「ベッツィービール」発表。空の上でもおいしい！ぜいたくな瓶入りクラフトビール。 | クラフトビールの総合情報サイト My CRAFT BEER
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