びあけん1級対策委員会

日本ビール検定1級合格のための対策委員会

2019-10-23から1日間の記事一覧

第6回 日本ビール検定 1級 試験 014の解説

014 小麦に関する問題だったのだ。 (無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん) 1516年のビール純粋令制定には、 小麦をパンづくりに優先させる 狙いがあった。 → ビール醸造に優先させるは間違いX 1986年のケルン協定…