びあけん1級対策委員会

日本ビール検定1級合格のための対策委員会

2019-08-03から1日間の記事一覧

第4回 日本ビール検定 1級 試験 019の解説

019 副原料に関する問題だったのだ。 (無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん) 日本の酒税法上、(2018年以前) ビールとするには、副原料の合計重量が 麦芽の重量の2分の1を越えてはならない、良い。 (現在は第2…