０３７ ホップに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） ホップの香りは煮沸工程で 揮発するので、ビールの香りに 影響を与えないは間違いＸ ドライホップの主目的は 香りの付与、良い。 ホッ…