第８回 日本ビール検定 １級 試験 ００２の解説
００２
ブリュットIPAに関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
僕ビール、君ビール。満点クライマーが
該当する、良い。
名称はシャンパンの「ブリュット（辛口）」に
由来、良い。
アメリカのサンフランシスコで誕生。
→ サンディエゴは間違いＸ
（ともに、カルフォルニア州で引っ掛け）
ブルワーズ・アソシエーションの
登録されていない。
→ 登録されているは間違いX
補足
僕ビール、君ビール。満点クライマーは
確かに、ブリュットIPA。
かえるくんシリーズはマニアックなスタイルを
造る場合が多いので、新たなスタイルを知る
ためにも毎回チェックするのがよい。
Extra Brut IPAとなり、略されBrut IPAとなった、
という説がある。
上記のサイトより、サンフランシスコだと
いうこともわかる。
サンフランシスコ → サンディエゴの
入れ替えの引っ掛けは、アメリカに
親しみのない人には結構厳しい引っ掛けだよぉ。
どっちもカルフォルニア州だし、違いが
ピンとこんのだよ。
出題文で指定された2018年のものには
ところである。ブリュットIPAは記載される
訳がないのだっーーー。
Brewers Association 2018 Beer Style Guidelines
2020年の現在でもブリュットIPAは記載はない。
Brewers Association Beer Style Guidelines
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
かえるくんのグラスかわいい。欲しい。
参考文献
夏にピッタリな「Brut IPA」を知ってる？ 「軽井沢ビール クラフトザウルス ブリュットIPA」のこだわり教えます | よなよなエール公式ウェブサイト「よなよなの里」
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