びあけん1級対策委員会

日本ビール検定1級合格のための対策委員会

第6回 日本ビール検定 1級 試験 018の解説

018

 

高発酵ビールに関する問題だったのだ。

(無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん)

 

 

ケン・グロスマン

ホームブルワーとして、ビールを造り始め、

1980年にアメリカのビール会社、

シエラネバダブルワーカンパニーを創業した。

シエラネバダは、カルフォルニア州にあり

現在、アメリカのクラフトビール会社の

販売量で3位の会社である。

Brewers Association Announces Top 50 Brewing Companies by Sales Volume of 2019 | Brewers Association

→ キース・ヴィラ

  ジム・クック

  フリッツ・メイタグは間違いX

 

 

補足

ホームブルーイングは

アメリカでは1979年に

解禁された。

 

キース・ヴィラは、

ベルギーのブリュッセル大学、

醸造博士号を取得している。

ブルームーンのヘッドブルワー。

1995年創業。

Brewers|BLUE MOON(ブルームーン)

 

ジム・クックは、

ボストンビールカンパニーの創業者。

 高祖父のビールのレシピを見つけ、

ビールを造るため、1985年創業。

About Us | The Boston Beer Company - IR Site

 

フリッツ・メイタグは、

アンカー・ブルーイング・カンパニーを

買収、立て直した人。1965年買収。

(創業は1896年だという)

Historic American Craft Breweries | Anchor & California History

Fritz Maytag - Wikipedia

 

 @いいんちょーの今日の「ひとこと」

どうもいいんちょーです。

おやおや、ビール関係ではない場合、ジム・クックはジム・コッチって訳されちゃうのねぇぇぇ。さておきフリッツ・メイタグを調べてたら、あぁ彼ぐらいになるとWikipedia先生の日本語版にも載っちゃうのね、と思ったら、

メイタグ - Wikipedia 違う違う、そうじゃなぁ~い♪

いや、創業者の孫がフリッツらしい。

 

参考文献

TRANSPORTER BEER MAGAZINE NO.1 Special Issue

Sierra Nevada Brewing Company – Ken Grossman’s Government of Goodwill and Good Beer | Japan Beer Times

今日のビール① シエラネバダを知らねば? アメリカ/ロングビーチ特派員ブログ | 地球の歩き方

サミュエル・アダムズ (ビール) - Wikipedia

アンカー・ブルーイング・カンパニー - Wikipedia

 

関連問題