第４回 日本ビール検定 １級 試験 ０３９の解説

０３９

ボトルコンディションに関する問題だったのだ。

（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）

ボトルコンディションビールとは

びん内二次発酵をするビールの

ことである。

→ びん詰のみの販売ビール

　 びん詰時に果汁や香料で風味づけしたビール

　 びん詰後に熱処理したビールは間違いＸ

補足

＠いいんちょーの今日の「ひとこと」

どうもいいんちょーです。

え？　補足のしようがない。広がりにくすぎる問題だわさ。

参考文献

関連問題