第２回 日本ビール検定 １級 試験 ０２５の解説

０２５

ホップの史実に関する問題だったのだ。

（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）

イギリスでは

ホップを使ったものをビール

ホップを使ってないものをエール

という、区別があった、良い。

1872年（明治5）北海道、岩内で

トーマス・アンチセルがホップを発見、

良い。

15世紀、ハンブルグでは

優れた腐敗防止効果のため

ホップは浸透した。

→ ホップ栽培利権の拡大のためは間違いＸ

ヨーロッパではホップは8世紀から栽培され

12世紀以降からビールに使用された

記録がある、良い。

補足

 ホップって漢字で忽布って書く場合がある。

他にも何通りかあるようなので、

見つけ次第、報告しようと思う。

  ＠いいんちょーの今日の「ひとこと」

どうもいいんちょーです。

 ホップの天ぷら食べてみたいけど、どこで食べれるかなぁ。

誰かお店知りませんか？