０１３ 渚咲というビールに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） 2015年11月に いわて蔵ビールが販売したビール 渚咲（なぎさ）は、ハマユリという 植物から採取した酵母を使用して 醸造して…

０１２ ビールメーカーに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） びあのわ ビール大学 梟の森 これらの活動と商品があるのは キリンビールである。 → アサヒビール サッポロビール サントリー…

０１１ ラベルのシンボルマークに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） ラベルに「星」をデザインしてるものは エストレージャ ハイネケン ビンタンである。 → コロナ・エキストラだけは「星…

０１０ ビール用パイプラインに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） ベルギーのブルージュで 醸造所から瓶詰工場までの 3 ｋｍのパイプラインを造った 醸造所のブランドといえば・・・・・…

００９ ドイツ発祥のビアスタイルに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） へレスはドイツ発祥 セゾンはベルギー発祥 ケルシュはドイツ発祥 バーレイワインはイギリス発祥 2つ該当が正解。 （…

００８ カスク・エールに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） 少しずつガスが抜ける栓は ソフト・ペグという。 → スキニーペグは間違いＸ （完全に密閉できる栓は ハード・ペグという） → …

００７ 2015年ビール世界シェアに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） アンハイザー・ブッシュ・インベブと SABミラー2社の合計は 31 ％である。 → 21 ％、41 ％、51 ％は間違いＸ 補足 な…

００６ ビールイベントに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） 世界5大ビール審査会の一つである 「ワールド・ビアカップ」は2年に一度 アメリカで開催され、第1回で 日本のエチゴビールが入…

００５ スタンフォード大学などによる発見に関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） 5000年前にビールを醸造していた 可能性がある文明が2016年5月に 発見された。 その文明は、黄河文明である…

００４ 硬水化に関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） イギリスの地名に由来する 醸造用水の硬水化の技術を バートナイゼーションという。 → マンチェスティナイゼーション スコティゼーショ…

００３ SORRY UMAMI-IPAに関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） この商品の特徴的な 副原料はかつおぶしである。 → 昆布、白みそ、みりんは間違いＸ 補足 変わった副原料が入ったビールは 今…

００２ 酵母に関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） スタウト、アルトは上面発酵酵母 ドルトムンダーは下面発酵酵母 → すべて上面発酵酵母を使用しているは間違いＸ 珪藻土はケークろ過で使…

００１ 2016年4月メルケル首相の言葉に関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） 「ビールを飲みながら政府の悪口を いうのは、ドイツ人の基本的欲求だ」 という、言葉を引用したという。 これは…