びあけん1級対策委員会

日本ビール検定1級合格のための対策委員会

第2回 日本ビール検定 1級 試験

第2回 日本ビール検定 1級 試験 003の解説

003 日本人が初めて作ったビール醸造所に関する問題だったのだ。 (無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん) 日本人が初めて作ったビール醸造所は 1872年(明治5年) 渋谷麦酒で大阪でした! 読みは、しぶたにビールね…

第2回 日本ビール検定 1級 試験 002の解説

002 ビールの品質に関する問題だったのだ。 (無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん) 選択肢1は 日光臭=スカンク臭について 主にチオール化合物のことをいう(テキストでは) 詳しいチオールを挙げると 3‐methyl‐2…

第2回 日本ビール検定 1級 試験 001の解説

001 Duvel Tripel Hop 2013 のホップに関する問題だったのだ。 (無断複写・複製・転載することは~、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん) Duvel (デュベル)とは デュベル・モルトガット醸造所の銘柄のひとつ。 デュベル・モルトガット醸造所(小西…