００２ 燻製香に関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） 燻製香のする成分は 4-ビニル-グアヤコールで ある。 → カプロン酸エチル、 酢酸イソアミル 2-フェニルエタノールは間違いＸ 補足 燻製…