０２２ 麦汁ろ過に関する問題だったのだ。 （無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん） 麦汁ろ過には 「ロイター式」と「フィルタープレス式」が ある、良い。 第二麦汁はアミノ酸や糖が少なくなるため pH値が高くなり、タ…