第８回 日本ビール検定 １級 試験 ０２４の解説
０２５
世界ビール大全に関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
『世界ビール大全』で
最高の四つ星評価を受けたビールは
ピルスナー・ウルケルである。
→ シュパーテン・ミュンヘナー・ヘル、
シメイ・ホワイト、
ドラフト・ギネスは間違いX
補足
こんな推理のしようのない問題
はじめてみた・・・・・・
1度でも実物読まないとなにも
わからないじゃん。ダメだろ、これ。
もはや、苛立ちさえ覚える。
さて、この本をたまたま
手に入れた・・・・・・
本を買うならBOOK・OFF。
もうね、なんだかよくわからいけど
ピルスナーの項目は引用したいと思う。
以下引用。
ピルスナー・ウルケル pilsner Urquell
オリジナルのピルスナー・ウルケルは、類似品にくらべると色がやや豊か。製造に使われる水がビールにやわらかさとわずかな塩気を与えている。ジャテッツ産のホップのみを使ったやわらかなボディは、清々しい花の香りと苦味がうまく調和している、複雑な味わいを持つビールだ。ピルセンにはガンブリヌス醸造所製もあり、ボヘミア産モルトの清々しさのよい一例である、ホップの効いたビールを製造している。
シュパーテン・ミュンヘナー・ヘル、
シメイ・ホワイト、
ドラフト・ギネスは
★★★ 星、3つ。
ちょいとまて。
さらにこの問題、酷いではないか。
ギネスの項目のビールで
ギネス・エクストラ・スタウトは
★★★★ 星、4つではないか。
もし、これを読んでる人いたら、
ドライかエクストラか思い出せず
相当に困惑したものと思われる。
さてさて、もはや問題で今後出題はない
だろうけども、星、4つを抜き出してみる。
（長い文で、すみません。）
ブドワイゼ・ブドワー
ピルスナー・ウルケル
グロジスク
スイス
サーメッヒラウス（サミクラウス）
ドイツ
エクスポート
イム・フックスヒェン
ツム・ユーリゲ
ミューレン・ケルシュ
ペフゲン・ケルシュ
→ ホフブロイハウス
デリカートア
サルバトーア（サルバトール）
→ パウラナー
ラウヒェンフェルス・シュタインビア
シュナイダー‐ヴァイセ
ウル‐メルツェン
→ シュパーテン
アイスボック・バイエリュッシュ・グフロンズ
エッヒト・シュレンケルラ・ラウヒビア・メルツェン
ダメだ、ベルギーが多すぎる。
中断。別の記事でまとめるスル。モウムリ。
それまでここに保存。で、後でリンク。
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
この問題は問題問題に、苛立ち、神のお告げなのか、たまたまBOOK・OFFでこの本を手に入れる。しかも、1966年5月1日初版第一刷発行本でアール。ぐおぉぉ、憎いぞビールの神よ。
参考文献世界ビール大全 マイケル・ジャクソン
関連問題
第８回 日本ビール検定 １級 試験 ０２３の解説
０２３
親会社に関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
ラグニタスはハイネケンの
100 ％子会社である。
→ カールスバーグは間違いX
モルソン・クアーズ、良い。
レフは
アンハイザー・ブッシュ・インベブ、良い。
アサヒグループホールディングス、良い。
補足
これは、知っていれば簡単な問題。
まずラグニタスはハイネケンに
買収されている。
よくある
入れ替え問題だったりする。
ちなみに2013年には米国5位の
買収でBrewers Association（BA）の
ブルームーンを飲んだことがあれば
輸入業者くらい確認しているハズ。
当然、モルソン・クアーズ・ジャパン。
そこからモルソン・クアーズが親会社
だということは簡単に予想できる。
レフはですね。
これは2017年までアサヒで販売していた
ビールのブランドだが、そのころから
親会社である。2018年から販売もAB社。
第６回 日本ビール検定 １級 試験 ０３９の解説 - びあけん１級対策委員会
あぁ、インターブリューの時代に
レフは買収してるみたいだ。
お、レフのこの委託の話は興味深い。
グロールシュは2016年10月の
SABミラーの変でのお話。
アサヒビールが買収した会社のひとつ。
第６回 日本ビール検定 １級 試験 ０３９の解説 - びあけん１級対策委員会
ここでもこの過去問の解説でわかる。
よく調べた、過去の僕。
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
どうでもいい情報ですが古い資料にはレフはレフェって表記されています(笑)
参考文献
Our Brands - Brands | Molson Coors
Lagunitas Brewing Company - Wikipedia
関連問題
第８回 日本ビール検定 １級 試験 ０２２の解説
０２２
クラフトブルワーの定義に関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
2018年12月、
ブルワーズ・アソシエーションが
クラフトブルワーの定義を変更し、
伝統という項目を削除している。
→ 小規模、独立、製造免許は間違いX
補足
この問題で解説しちゃったね。
第６回 日本ビール検定 １級 試験 ００２の解説 - びあけん１級対策委員会
これが参照したBA内容。
Craft Brewer Definition | Brewers Association
さてさて、どうやって以前の
Brewers Associationの
クラフトブルワーの定義を探そうか？
原文は消去されてるフシがあり、
見つからない。もう少し探してみる。
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
定義ってなんですかね。たまーに変わっちゃうんですもの。
いつまでたっても変わらない、そんなものあるだろうか。リンダリンダー、リンダリンダリンダ。
そして後で読む用、勉強する。
クラフトビールの定義。クラフトビールとは？ | 日本ビアジャーナリスト協会
参考文献
Brewers Association - Wikipedia
関連問題
第８回 日本ビール検定 １級 試験 ０２１の解説
０２１
銀河高原ビールに関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
銀河高原ビールの経営母体企業は
ヤッホーブルーイングである。
→ キリンビール、
日本ハウスHD、
星野リゾートは間違いX
補足
いやこれは間違えた。
銀河高原ビールが買収されたのは
知っていた。
しかし、
ヤッホーブルーイングが持っているのか
その親会社の星野リゾートなのか、
まったくわからなかった。
理解不足、勉強不足。
ちなみに、岩手にある、
取得している。
沖縄のヘリオス酒造が岩手の沢内醸造所 (現 銀河高原ビール社醸造所)を取得、生産体制を拡大 « 全国地ビール醸造者協議会
このため最近では、
スーパーやコンビニでヘリオスを見る。
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
もうちょっと、ニュースの細部まで気にして読もうと思います。悔ちぃ。
参考文献
関連問題
第８回 日本ビール検定 １級 試験 ０２０の解説
０２０
スタムティッシュに関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
スタムティッシュとは
ドイツのビアホールにおいて、
常連客の席という意味である。
→ 常連客の自分専用ジョッキ、
常連客の会員証、
常連客に出すつまみは間違いX
補足
スタムティッシュは他にも
意味があるようだ。
単純に訳すと常連客。
ここでの問題の意味では、
常連客の席、常連客のテーブルとかの
意味見合いになる。
また、交流会なども
スタムティッシュというそうだ。
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
スタムティッシュ、スタムティッシュ、スタムティッシュ。唱えて覚えます。ちなみに、ティッシュはエルモアを使っております。みなさん ティッシュブランドはどこがおすすめでしょうか？
参考文献
関連問題
第８回 日本ビール検定 １級 試験 ０１９の解説
０１９
スタイルに関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
「こしひかり越後ビール」と
月夜野クラフト
(審議あり）
は間違いX
補足
商品紹介を読んでみた。
名前にある通りなのでピルスナー
じゃないと困る。
しかし、こしひかり越後ビールは
一言もピルスナーとは缶にも説明にも
表記されていない。
そして、原料に小麦麦芽が使われている。
米は、百歩譲って、スーパードライも
使用していてピルスナーのフリをしているから
見逃すとして、小麦麦芽を使用してはたして
ピルスナーなのか？ ちょっとよくわからん。
1級のビールヲタク達からしたら
オリジナルのラガーではないでしょうか？
（今度、1級の知人に聞いてみよう）
この問題ありか？ この問題は問題問題。
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
ヴァイツェンのヴァは va、ツェは tse、メルツェンも。デュンケルとかデュベルのデュは dhu。たまにドゥンケルとか言いやがって、ドゥは dwu。トゥーオールのトゥは twu。ウォータリングホールのウォは who。世界保健機関じゃないぞ。ティルカンのティは thi。えぇ、これらの文字はいつもすぐに打てません。あと、なんかあったはず。 あら、こんなのも打てるのね、ゑは wye。
参考文献
関連問題
第８回 日本ビール検定 １級 試験 ０１８の解説
０１８
ABインベブ・ジャパンに関する問題だったのだ。
（無断複写・複製・転載することは～、以下略。問題は詳しく書けない。ごめん）
バドワイザー、良い。
コロナ、良い。
ヒューガルデン、良い。
グースアイランド、良い。
4つが該当。
（内容に該当するものが
いくつあるか選択する問題。）
補足
Company | Budweiser | バドワイザー公式サイト
https://corona-extra.jp/administrator/
https://www.gooseisland.jp/company.html#company-prof
これらのページに確かに、
アンハイザー・ブッシュ・インベブ ジャパンの
文字がサイトの運営会社として載っている。
なぜだか、
Anheuser-Busch InBev Japan株式会社、
自体のサイトは作成されていない。
なぜだ？ なぜだ？ なぜだーーー!!
動揺してしまいました。
他のブランド名もささっと確認したい
場合はＷikipedia先生が早い。
あとはAB社のサイトのビール紹介
＠いいんちょーの今日の「ひとこと」
どうもいいんちょーです。
2015年、突如として現れたAnheuser-Busch InBev Japan株式会社。そして、ライセンス契約をやめて、インポーターからの販売もやめ、バドワイザー、ヒューガルデン、コロナはこの会社の名義で販売されている。ビール大戦、波乱の幕開けである。
Anheuser-Busch InBev Japan(株) | マイナビ国際派就職
参考文献
関連問題
